Pu Erh Sheng -Bulangshan Longzhu 2020 -6g
Pu Erh Sheng -Bulangshan Longzhu 2020 -6g
Pu Erh Sheng Bulangshan 2020 — Compressé en Boule
Ce Pu Erh Sheng (cru) 2020 est issu des jardins de la montagne Bulangshan, l'un des terroirs les plus puissants et caractéristiques du Yunnan. Compressé en boule avec soin, il exprime toute la force et la complexité de cette montagne légendaire, réputée pour produire des thés d'une grande intensité, faits pour vieillir.
Le terroir de Bulangshan
Située dans le Xishuangbanna, la montagne Bulangshan est l'une des six montagnes célèbres du Yunnan. Ses vieux théiers, certains pluriséculaires, poussent en altitude dans des forêts denses et humides. Les feuilles qui en sont issues offrent une liqueur puissante et structurée, avec une amertume franche et une astringence marquée qui se transforment progressivement en une douceur profonde et persistante.
Profil aromatique
- Robe : Liqueur dorée lumineuse, claire et brillante
- Nez : Floral et boisé, notes de miel sauvage, de tabac blond et de fleurs de montagne
- Bouche : Puissante et structurée, avec une amertume franche qui se fond en une belle douceur
- Finale : Longue et rafraîchissante, avec un huigan (retour sucré) prononcé et persistant
Un thé vivant, fait pour vieillir
En 2020, ce sheng est encore jeune et expressif, idéal pour les amateurs qui souhaitent suivre son évolution au fil des années. Conservé dans de bonnes conditions, il développera progressivement des notes plus profondes de bois, de cuir et de fruits secs, pour atteindre sa pleine maturité dans 10 à 20 ans.
Conseils de préparation
- Quantité : 6 g pour 100 ml
- Température : 100 °C
- Infusion : Rincer une fois, puis infuser 10 à 15 secondes en gongfu cha — multiplier les infusions
- Théière recommandée : Yixing en argile zisha ou gaiwan en porcelaine