Blanc zhenghe sauvage 2024

Thé Blanc Sauvage de Zheng He 2024 — La Forêt à l'État Pur

Ce thé blanc sauvage est issu de théiers anciens poussant en liberté dans les forêts de Zheng He (政和), dans la province du Fujian — berceau historique du thé blanc chinois. Récoltés en 2024 sur des arbres non cultivés, ses bourgeons et jeunes feuilles n'ont subi aucune intervention chimique, exprimant ainsi le caractère brut et minéral d'un terroir forestier préservé.

La transformation minimale — simple flétrissage et séchage naturel — préserve l'intégralité des arômes et des bienfaits de la feuille sauvage.

Profil aromatique

• 🌿 Herbes fraîches et foin doux — évocation directe de la forêt et de la nature
• 🌼 Floral délicat — notes de jasmin et de fleurs blanches sauvages
• 🍯 Miel et cire d'abeille — douceur naturelle des vieux théiers
• 🪨 Minéralité forestière — profondeur et fraîcheur caractéristiques du sauvage
• ✨ Finale longue et apaisante — retour sucré et légèrement boisé

Conseils d'infusion

• Eau : 85–95°C
• Quantité : 3–4 g pour 150 ml
• Temps : 1 à 2 min — 3 à 4 infusions possibles
• Idéal dans : un gaiwan en porcelaine ou une théière en verre pour admirer la liqueur dorée pâle

Un thé blanc d'une pureté rare, né de la forêt et du temps — à savourer en pleine conscience.