{"title":"Thés exceptionnels","description":"\u003cp\u003eUne sélection de thés rares et d'exception, soigneusement choisis pour les amateurs de thés chinois authentiques et raffinés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yiwu-vieux-theier-mini-tuocha-millesime-2007-5g","title":"Yiwu vieux théiers, mini tuocha – millesime 2007 - 6g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFaçonnées en 2007 dans la région mythique de Yiwu, au cœur du Xishuangbanna, ces mini tuocha de 5g sont issues de feuilles de vieux théiers (gushu, 古树) transformées selon le procédé de fermentation accélérée (wodui, 渥堆) propre aux shu pu-erh. Après près de deux décennies de vieillissement, elles ont développé une profondeur et une douceur remarquables.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEn tasse, la liqueur est d'un brun acajou profond, dense et veloutée. Le nez est chaleureux et enveloppant — notes de bois de santal, de datte, de champignon séché et de cacao. En bouche, la texture est soyeuse et parfaitement ronde, sans la moindre astringence. Les saveurs évoluent infusion après infusion, révélant des notes de pruneaux, de réglisse et une douceur naturelle caractéristique des vieux théiers de Yiwu. La finale est longue, douce et profondément apaisante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe format mini tuocha de 5g est idéal pour une session de gongfu cha en solo, ou pour découvrir ce millésime d'exception sans ouvrir une pièce entière.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrigine : Yiwu, Xishuangbanna, Yunnan, Chine | Millésime : 2007 | Type : Shu Pu-erh (cuit) vieilli | Format : Mini tuocha 5g | Base : Vieux théiers (gushu)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lin Teas - Spécialiste du bon thé chinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54256089858390,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/0866\/3894\/files\/rn-image_picker_lib_temp_18c0cf01-768e-4357-a839-9a9cb6b05560.jpg?v=1781969273"},{"product_id":"tai-ping-hou-kui-premium-2026-25g","title":"Tai Ping Hou Kui premium 2026 -25g","description":"\u003ch2\u003eTai Ping Hou Kui — Le Géant Paisible des Montagnes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNé dans les brumes des montagnes de Taiping, au cœur de la province d'Anhui, le Tai Ping Hou Kui est l'un des thés verts les plus rares et les plus admirés de Chine. Ses feuilles exceptionnellement longues — pouvant atteindre 6 à 7 cm — sont récoltées à la main avec une précision méticuleuse, une à une, uniquement au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, il révèle une liqueur d'un vert jade lumineux aux reflets dorés, d'une clarté cristalline. Le parfum est délicat et envoûtant : des notes florales d'orchidée se mêlent à une fraîcheur végétale douce et persistante. En bouche, la texture est soyeuse, le goût rond et profond, avec une légère douceur naturelle qui s'étire longuement en fin de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tai Ping Hou Kui est un thé de contemplation, à savourer lentement, pour ceux qui recherchent l'excellence dans chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Lin Teas - Spécialiste du bon thé chinois","offers":[{"title":"25g - Boite","offer_id":54264413749590,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g - Boite","offer_id":54264413782358,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/0866\/3894\/files\/rn-image_picker_lib_temp_b0a18086-2370-4507-b653-d6cf61ac2de1.jpg?v=1781969882"},{"product_id":"pu-erh-sheng-tong-qing-he-longzhu-2022-8g","title":"Pu-erh sheng - Tong qing he longzhu -2022 - 6g","description":"\u003ch2\u003ePu Erh Sheng Tong Qing He 2022 — Vieux Théiers de Yi Wu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ePu Erh Sheng (cru) 2022\u003c\/strong\u003e est issu des vieux théiers du jardin \u003cstrong\u003eTong Qing He (茼箐河)\u003c\/strong\u003e, l'un des domaines les plus prisés de \u003cstrong\u003eYi Wu\u003c\/strong\u003e. Héritier d'une longue tradition, ce jardin produit des feuilles d'une finesse et d'une complexité remarquables, fidèles au style élégant et doux qui a fait la rénommation mondiale de Yi Wu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe jardin Tong Qing He de Yi Wu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom \u003cem\u003eTong Qing He\u003c\/em\u003e fait référence à l'un des forets primaires de Yi Wu, dont l'héritage remonte à la période impériale. Les \u003cstrong\u003evieux théiers\u003c\/strong\u003e de ce jardin, âgés de plusieurs centaines d'années, développent des racines profondes dans des sols riches et minéraux. Leurs feuilles, plus épaisses et concentrées que celles des jeunes plants, offrent une liqueur d'une \u003cstrong\u003eprofondeur et d'une longueur exceptionnelles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Liqueur dorée pâle, limpide et lumineuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Floral et délicat, notes de miel de montagne, de jasmin et de beurre frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Soyeuse et ample, avec une amertume fine et élégante qui se dissout rapidement en une belle douceur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Très longue et salivante, avec un \u003cem\u003ehuigan\u003c\/em\u003e (retour sucré) intense et persistant, caractéristique des grands Yi Wu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUn thé de vieux théiers — la différence se sent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles issues de \u003cstrong\u003evieux théiers\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003egushu\u003c\/em\u003e) se distinguent par leur concentration en acides aminés et en minéraux, conférant au thé une texture plus épaisse, une complexité aromatique supérieure et un potentiel de vieillissement exceptionnel. Ce millésime 2022, encore jeune, révèle déjà un caractère prometteur qui s'épanouira magnifiquement avec les années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 6 g pour 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 90–95 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e Rincer une fois, puis infuser 10 à 15 secondes en gongfu cha — multiplier les infusions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThéière recommandée :\u003c\/strong\u003e Yixing en argile zisha ou gaiwan en porcelaine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lin Teas - Spécialiste du bon thé chinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54263292330326,"sku":null,"price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/0866\/3894\/files\/rn-image_picker_lib_temp_bc46293a-07c1-4b88-8faf-70f9b6fbe25f.jpg?v=1781959877"}],"url":"https:\/\/linteas.fr\/collections\/thes-exceptionnels.oembed","provider":"Lin Teas - Spécialiste du bon thé chinois","version":"1.0","type":"link"}