{"title":"Thé Liu An","description":"\u003ch2\u003eThé Liu An — L’Ancestral Panier du Anhui\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLiu An\u003c\/strong\u003e (六安篓茶) est un thé sombre d'une rare ancienneté, originaire de la région de \u003cstrong\u003eLiu An dans la province du Anhui\u003c\/strong\u003e. Conditionné traditionnellement dans de petits paniers en bambou tressé, il est l'un des thés les plus recherchés par les connaisseurs, notamment à Hong Kong et en Asie du Sud-Est où il est vénéré depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn thé de légende\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Liu An se distingue par son \u003cstrong\u003evieillissement lent et naturel\u003c\/strong\u003e en panier de bambou, qui lui confère des arômes uniques de sous-bois, de champignon séché et d’herbes médicinales. Plus il vieillit, plus sa liqueur devient douce, profonde et médicinale — certains exemplaires vieux de plusieurs décennies atteignent des valeurs considérables.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Liqueur brun ambré, claire et limpide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Herbes séchées, champignon, notes boisées et légèrement médicinales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Douce et apaisante, avec une belle rondeur et une légère astringence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, fraîche et revigorante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 5 à 8 g pour 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 95–100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e Rincer une fois, puis infuser 20 à 30 secondes — le thé supporte de nombreuses infusions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/0866\/3894\/collections\/avec-panier-bambou.png?v=1781962414","url":"https:\/\/linteas.fr\/collections\/the-liu-an.oembed","provider":"Lin Teas - Spécialiste du bon thé chinois","version":"1.0","type":"link"}