Vieillissement du thé Pu’erh : saveurs mûries et bienfaits révélés par le temps
Le thé Pu'erh, originaire de la province du Yunnan en Chine, est réputé pour sa capacité unique à se bonifier avec le temps. Ce processus de vieillissement influence non seulement ses saveurs, mais également ses bienfaits pour la santé. Dans
Pourquoi la qualité de l’eau est essentielle pour la préparation optimale du thé ?
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau. Et lorsqu’on parle de thé, les discussions tournent souvent autour des différents familles de thé, des arômes subtils ou des bienfaits pour la santé. Pourtant l’un des
Thé Pu-erh : Un allié potentiel dans la gestion du poids
Le thé Pu-erh, originaire de la province du Yunnan en Chine, est une variété unique de thé fermenté qui a gagné en popularité non seulement pour son goût distinctif, mais aussi pour ses vertus supposées pour la santé. I. Qu'est-ce que
Sobacha – une boisson détox à liqueur doré
Très riche en fibres (env10g/100g), notamment en fibres solubles qui rassasient durablement et favorisent l'élimination des sucres et graisses mais aussi doté d'un Indice Glycémique modéré, le sarrasin est un bouclier contre la prise de poids et le diabète. Grâce
Le thé Pu-erh et tous ses secrets
Le Pu-erh est reconnu depuis maintenant bien longtemps par la médecine chinoise pour ses vertus médicinales. En effet, il est recommandé d’en consommer après un bon repas puisque celui-ci facilite la digestion. Il contribue aussi à réduire le cholestérol, le niveau de
Le meilleur thé glacé pour cet été
Comment et quand boire du thé glacé?
Infusion Chrysanthème- Pourquoi les chinois l’adorent?
Quoi? Vous buvez des chrysanthèmes ? Telles sont les réactions de français lors qu'on lui parle de l'infusion chrysanthème. Les chrysanthèmes sont ils comestibles ? Le chrysanthèmes sont des plantes annuelles ou vivaces appartenant à plusieurs genres de la famille des Asteraceae,
QUEL THE CHOISIR?
On peut souvent être perdu face à ces milles thés différents. Nous connaissons déjà les 6 grandes familles de thé. Chaque famille possède des vertus spécifiques. Voici quelques explications pour mieux comprendre : En été Le thé blanc, séché naturellement qui a subit une
QUELLES SONT LES BIENFAITS DU BISSAP?
Le bissap, connu sous le nom "le karkadé" est une boisson à la base de fleurs de hibiscus avec de nombreux de vertus remarquables pour la santé.
