Thé blanc/jaune

Thés légèrement oxydés : thé blanc et thé jaune

Le thé blanc est considéré comme un thé rafraîchissant en raison de la délicatesse de ses aromes et saveurs.

Il est reconnu pour ses propriétés thermorégulatrices en cas de forte chaleur ou de fièvre. Riche en antioxydants, il contient jusqu’à trois fois plus de polyphénols que le thé vert.

Le thé jaune, identifiable à ses longues feuilles et tiges, il offre une infusion dorée au parfum subtil de riz grillé. Également riche en polyphénols et catéchines, il aide à lutter contre le stress oxydatif, favorisant le bien-être cellulaire.