Thé Noir Mi Xiang Miel

Mi Xiang 蜜香红茶- 100g Thé est célèbre pour ses notes naturellement miellées et sucrées, résultant de l'interaction entre les feuilles de thé et les morsures d'insectes appelées Jacobiasca formosana (petites cigales vertes). Saveur : Notes sucrées de miel, fruits mûrs (abricot, raisin), parfois une touche florale et boisée. Conseil de préparation
  • Préparation : en théière porcelaine ou en fonte
  • Température : 90 °C
  • Dosage : 2 c.c/0.6L
  • Durée : 1-2 min
  • Moment : Journée
       
100g 14,00 Recommandé
200g 28,00

Description du produit

Mi Xiang (蜜香) – Parfum de Miel 

Principalement cultivé à Taïwan et en Chine continental, ce thé est célèbre pour ses notes naturellement miellées et sucrées, résultant de l’interaction entre les feuilles de thé et les morsures d’insectes appelées Jacobiasca formosana (petites cigales vertes). Cette réaction biologique déclenche une oxydation partielle des feuilles avant la récolte, donnant au thé ses arômes uniques.

 

 

 

 

 

Notes de dégustation

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Guide de préparation

Temps d'infusion : 100s

Origine et terroir

Aucune information d'origine disponible.

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