Description

Par ce thé, les feuilles de thé Wulong de haute montagne sont torréfiées avec un assemblage de ginseng et de réglisse. C’est une recette originaire de la province insulaire chinoise de Hainan, tout au sud du pays. Une fois transformées, les feuilles se présentent sous la forme de petites billes ou de petits « cailloux », d’un vert kaki mat, qui ont été roulées dans la poudre de ginseng et de réglisse. Après l’infusion, elles libèrent immédiatement les arômes du ginseng, dans une liqueur dorée au parfum épicé et sucré, aux notes de réglisse.

Ses bienfaits

Le ginseng occupe une place importante dans la pharmacopée chinoise et représente la « racine de l’homme ». C’est un remède réputé pour un très grand nombre de maux. Ses bienfaits énergisants et stimulants sont les plus connus. Pour les chinois, il aide à la digestion, limite l’absorption des graisses et stimule les énergies du corps.