Description
Chai, est un thé indian, souvent préparé avec du lait afin de donner la douceur au thé noir souvent d’ Assam.
Comment préparer le Chai :
Le Chaï
Mettez l’eau dans une casserole avec les épices et portez à ébullition. Une fois l’ébullition atteinte, retirez du feu, couvrez et laissez infuser 5 minutes. Remettez sur le feu et portez à nouveau à ébullition. Retirez du feu, ajoutez le thé et laissez infuser à nouveau 5 minutes.
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