Description
Galette de pu erh cru- Xi Gui 2010
La galette de Pu-erh Xi Gui est réputée pour sa richesse et sa complexité, notamment grâce aux anciens théiers sauvages qui poussent dans cette région particulière du sud-ouest de la rivière Mékong.
Caractéristiques du Pu-erh Xi Gui
- Origine : Lingcang, Yunnan, Chine.
- Théiers : Shengtai, qui poussent dans un environnement forestier.
- Goût : Goût prononcé et riche, avec beaucoup de corps.
- Arômes : Arômes complexes qui emplissent le palais, offrant une expérience de dégustation profonde et satisfaisante.
Propriétés
- Minéraux : La richesse en calcium de cette région contribue à la complexité et à la profondeur du goût.
- Vieillissement : Comme beaucoup de Pu-erh, cette galette peut vieillir, développant des saveurs encore plus nuancées au fil du temps.
Préparation
Pour une dégustation optimale, utilise de l’eau à environ 100°C et laisse infuser pendant quelques secondes. Le thé peut être réinfusé plusieurs fois, chaque infusion révélant de nouvelles couches de saveurs.
Le Pu erh Xi Gui est vraiment un trésor pour les amateurs de thé recherchant une expérience unique et authentique.
